जैम वाली क्रोस्टाटा

तैयारी

1. चरण 1 का 5

   आटे को छान लें और इसे एक कटोरे में चीनी, नमक, नींबू का छिलका, अंडा, टुकड़ों में मक्खन और पोर्टो के साथ डालें। हाथों से जल्दी से गूंधें, एक गेंद बनाएं और इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में एक कपड़े से ढककर रखें।

2. चरण 2 का 5

   25 सेमी के टिन को मक्खन से चिकना करें और आटे से छिड़कें।

3. चरण 3 का 5

   तिन के व्यास के तीन चौथाई हिस्से को हाथों से फैलाएं और ऊपर जैम डालें, जिसे थोड़े पानी के साथ पतला किया गया हो।

4. चरण 4 का 5

   बचे हुए आटे को चार भागों में विभाजित करें और प्रत्येक के साथ तिन के व्यास से थोड़े छोटे रोल बनाएं। उन्हें उंगली से हल्का सा चपटा करें और जैम पर तिरछे जाली की तरह रखें।

5. चरण 5 का 5

   200 डिग्री पर 45 मिनट के लिए ओवन में रखें।

सुझाव

• मिक्सर

• क्रोस्टाटा के लिए रोलर

• क्रोस्टाटा का टिन

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)