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जेनोवेस पेस्टो बिम्बी के साथ

जेनोवेस पेस्टो बिम्बी के साथ

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जेनोवेस पेस्टो लिगुरियन व्यंजन की एक पारंपरिक सॉस है, जो ताज़ा तुलसी, परमेज़ान और पेकोरिनो चीज़, पाइन नट्स, लहसुन, जैतून का तेल और नमक से तैयार की जाती है। यह एक तीव्र और सुगंधित स्वाद वाली सॉस है, जो पास्ता, चावल या मांस और मछली के साथ परोसने के लिए आदर्श है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • धोया और सुखाया हुआ तुलसी80ग्राम
  • परमेज़ान चीज़50ग्राम
  • पेकोरिनो चीज़30ग्राम
  • पाइन नट्स30ग्राम
  • लहसुन1कली
  • जैतून का तेल15क्ल
  • नमकस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    परमेज़ान, पेकोरिनो, पाइन नट्स और लहसुन को बाउल में डालें: 30 सेकंड के लिए टर्बो गति पर

  2. चरण 2 का 4

    स्पैटुला से मिश्रण को इकट्ठा करें और तुलसी, तेल और नमक मिलाएं, 20 सेकंड के लिए गति 4 पर और 20 सेकंड के लिए गति 8 पर

  3. चरण 3 का 4

    ट्रेनटे, ग्नोच्ची, लसग्ना के लिए उपयोगी

  4. चरण 4 का 4

    सलाह: यदि आप इसे अधिक तरल बनाना चाहते हैं, तो पास्ता के पकाने के पानी का 1 चम्मच जोड़ें

सुझाव

  • बिम्बी

  • मिक्सर

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)547.36
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.63
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.62
वसा (ग्राम)54.92
जिसमें संतृप्त (ग्रा)10.78
प्रोटीन (ग्राम)10.98
फाइबर (ग्राम)1.62
बिक्री0.25
  • प्रोटीन
    10.98g·16%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.63g·2%
  • वसा
    54.92g·79%
  • फाइबर
    1.62g·2%