ऑलिव वाली मीटबॉल कीमा और सॉसेज से बनी स्वादिष्ट गोलियाँ हैं जिनमें कटी हुई काली ऑलिव डाली जाती है। ये नरम, रसदार और स्वाद से भरी होती हैं, अकेले ही या ताज़ी सब्जियों के साथ परोसे जाने के लिए परफेक्ट हैं। यह व्यंजन इतालवी रसोई की एक क्लासिक डिश है, जो विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में लोकप्रिय है। ऑलिव वाली मीटबॉल तैयार करने में सरल हैं और इन्हें एंटिपास्तो या सेकंडो के रूप में परोसा जा सकता है।
सभी सामग्री (तलने वाला तेल छोड़कर) मिलाएँ जब तक एक नरम मिश्रण न बन जाए
फिर छोटी-छोटी गोलियाँ बनाकर प्रचुर तेल में पैन में सुनहरा होने तक सेकें
इन्हें सर्विंग प्लेट पर रखें और गाजर के स्लाइस, सेलरी के स्टिक्स, टमाटर के टुकड़े और कुछ ऑलिव से सजाएँ
पैन
बाउल
चम्मच
लकड़ी का चम्मच
मीटबॉल को अधिकतम 3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें
ऑलिव वाली मीटबॉल भूमध्यसागरीय पाकशैली की एक विशिष्ट डिश हैं, जिन्हें एंटिपास्तो या मुख्य पकवान के रूप में परोसा जा सकता है।
Italy
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 264.93 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.36 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.36 |
वसा (ग्राम) | 20.46 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.77 |
प्रोटीन (ग्राम) | 18.16 |
फाइबर (ग्राम) | 0.32 |
बिक्री | 0.33 |