Zeppole पारंपरिक इतालवी तले हुए स्वादिष्ट मीठे हैं। ये नरम और हल्के होते हैं, और इनकी बनावट बेक किए हुए केक जैसी होती है। Zeppole आमतौर पर कार्निवल के दौरान परोसी जाती हैं और अक्सर कस्टर्ड क्रीम या जैम से भरी होती हैं। ये एक लाजवाब मिठाई हैं!
सभी पूरे अंडे, उबले हुए आलू, आटा, खमीर, 1 बड़ा चम्मच चीनी और कसा हुआ नींबू का छिलका एक साथ मिलाकर एक समान मिश्रण गूंधें
ढक कर आटे को फूलने दें
फिर आटे से छोटे-छोटे गोल डिस्क बनाकर उबलते तेल में तलें
तल जाने के बाद उन्हें चीनी में लपेटें
तलने के लिए कड़ाही
स्किमर (झाग निकालने वाला चम्मच)
बाउल
लकड़ी का चम्मच
Zeppole को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखें
Zeppole इटली में कार्निवल के दौरान बहुत लोकप्रिय हैं
Italy
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 236.17 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 50.2 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.83 |
वसा (ग्राम) | 1.38 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.4 |
प्रोटीन (ग्राम) | 8.05 |
फाइबर (ग्राम) | 1.73 |
बिक्री | 0.02 |