ज़ेपोले पारंपरिक इतालवी तले हुए मिठाई हैं। ये नरम और हल्के होते हैं, जिनकी बनावट बेक्ड डोनट के समान होती है। ज़ेपोले आमतौर पर कार्निवल के दौरान परोसे जाते हैं और अक्सर कस्टर्ड क्रीम या जैम से भरे होते हैं। ये एक अनूठी मिठाई हैं!
अंडे, उबले हुए आलू, आटा, यीस्ट, 1 चम्मच चीनी और कसा हुआ नींबू का छिलका एक साथ गूंधें जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए
ढककर खमीर उठने के लिए रखें
फिर आटे से छोटे डिस्क बनाएं और उन्हें गर्म तेल में तलें
पकने के बाद उन्हें चीनी में लपेटें
तलने के लिए कड़ाही
झारा
बर्तन
लकड़ी का चम्मच
ज़ेपोले को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखें
ज़ेपोले इटली में कार्निवल के दौरान बहुत लोकप्रिय हैं
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 236.17 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 50.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.83 |
| वसा (ग्राम) | 1.38 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.05 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.73 |
| बिक्री | 0.02 |
