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  1. रिसोट्टो झींगे और एस्परैगस

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व्यंजन विधियाँ
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रिसोट्टो झींगे और एस्परैगस

रिसोट्टो झींगे और एस्परैगस

@tuduu
श्रेणी: मुख्य व्यंजन

झींगे और एस्परैगस का रिसोट्टो एक स्वादिष्ट और नाज़ुक पहला व्यंजन है, जो वसंत के मौसम में बनाने के लिए उपयुक्त है। चावल को ताज़ा झींगों, कुरकुरी एस्परैगस की नोकों और इसे क्रीमी बनाने के लिए एक स्पर्श क्रीम के साथ मिलाकर बनाया जाता है। परिणाम एक संतुलित व्यंजन होता है, जो स्वादों और सुगंधों से भरपूर है।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट
तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट
देश: Italy
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • चावल
    चावल300ग्राम
  • झींगे300ग्राम
  • एस्परैगस की नोकें300ग्राम
  • मक्खन
    मक्खन50ग्राम
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल2बड़े चम्मच
  • प्याज़1
  • मैजोरेना1चुटकी
  • क्रीम (पन्ना)1चम्मच
  • कॉन्‍यैकस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

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  1. चरण 1 का 4

    तेल और मक्खन में प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें

  2. चरण 2 का 4

    इसके बाद झींगे डालें, फिर कॉन्‍यैक, मैजोरेना और पहले से उबली हुई एस्परैगस की नोकें मिलाएँ

  3. चरण 3 का 4

    थोड़ा एस्परैगस का शोरबा डालें और पकने दें

  4. चरण 4 का 4

    चावल और क्रीम डालें और शोरबा के साथ सब कुछ पकाएँ

सुझाव

  • पैन

  • लकड़ी का चम्मच

सामान्य जानकारी

मूल

Italy

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
ऊर्जा (किलो कैलोरी)125.99
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)8.06
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.7
वसा (ग्राम)7.61
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.95
प्रोटीन (ग्राम)6.44
फाइबर (ग्राम)0.81
बिक्री0.04
  • प्रोटीन
    6.44g·28%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    8.06g·35%
  • वसा
    7.61g·33%
  • फाइबर
    0.81g·4%