
झिंगा और शतावरी का रिसोट्टो एक स्वादिष्ट और नाजुक पहले खाने का व्यंजन है, जो वसंत के मौसम में तैयार करने के लिए बिल्कुल सही है। चावल को ताजा झींगों, कुरकुरी शतावरी की टोकरी और इसे क्रीमी बनाने के लिए एक टुकड़ा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। परिणाम एक संतुलित व्यंजन है, जो स्वादों और सुगंधों से भरपूर है।

















तेल और मक्खन में प्याज को सुनहरा होने तक भूनें
इसके बाद झींगे, कॉन्यैक, मेजरम, और पहले से उबली हुई शतावरी की टोकरी डालें
थोड़ा शतावरी का शोरबा डालें और पकाएं
चावल और क्रीम डालें और सब कुछ शोरबے के साथ पकाएं
पैन
लकड़ी का चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 191.61 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.5 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.26 |
| वसा (ग्राम) | 6.14 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.83 |
| बिक्री | 0.05 |