झींगा पूर्वाहार ताज़ा झींगे, पके हुए एवोकाडो, गुलाबी ग्रेपफ्रूट और ताज़ी पुदीना का एक स्वादिष्ट व्यंजन है। यह हल्का और तरो-ताज़ा पूर्वाहार गर्मियों के खाने की शुरुआत या किसी अपेरिटिफ़ के दौरान स्नैक के रूप में उत्तम है। मीठे, नमकीन और खट्टे स्वादों का यह संयोजन इस व्यंजन को वास्तव में लुभावना बनाता है। ज़रूर आज़माएँ!
एक कटोरे में 6 चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और 5 पुदीने की पत्तियाँ बारीक काटकर मिलाकर अलग रख दें।
झींगों को 5 मिनट तक उबालें।
गुलाबी ग्रेपफ्रूट की बाहरी परत और सफेद परत निकालें, रस इकट्ठा करें और उसे फांक-फांक कर काट लें।
तैयार किए हुए सुगंधित तेल को मिला दें।
एवोकाडो को आधा काटें, छीलकर टुकड़ों में काट लें।
झींगा, ग्रेपफ्रूट और एवोकाडो को एक साथ रखें।
मिश्रित करें और पुदीने से सजा कर परोसें।
फ्राइंग पैन
कटोरा
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 114.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.86 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.04 |
| वसा (ग्राम) | 7.33 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.89 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.78 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.43 |
| बिक्री | 0.06 |
