क्रोस्टिनी अल फेगाटो एक क्लासिक इटालियन एंट्री है। इसे मुर्गी के फेगाटी, कच्चे प्रोस्स्यूटो और एंचोविज़ के साथ तैयार किया जाता है, यह तेज और विपरीत स्वादों से भरपूर होता है। बनाना आसान लेकिन स्वाद में बहुत समृद्ध।
फेगाटो को बारीक पीस लें, थोड़े तेल में तलें, बारीक कटे प्रोस्स्यूटो को मिलाएं, मध्यम आंच पर 5-6 मिनट पकने दें, एंचोविज़ डालें और उन्हें गरमी में पिघलने दें, 3 चम्मच शोरबा, 1 चुटकी दालचीनी और 1 चम्मच सिरका मिलाएं और चखें कि मिश्रण में नमक का स्वाद ठीक है।
पैनकेक को आधा काटें और दोनों तरफ से सुनहरा होने दें, फिर हर एक टुकड़े पर सॉस डालें।
गर्म परोसें।
पैन
फ्रिज़र
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 154.73 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.59 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.29 |
| वसा (ग्राम) | 7.42 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.49 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.44 |
| बिक्री | 0.78 |
