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कच्चे टमाटर

कच्चे टमाटर

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कच्चे टमाटर एक क्लासिक ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र हैं, जो ताजगी और हाल ही में तोड़े गए टमाटरों की खटास से भरे होते हैं। इन्हें तैयार करना आसान है और यह हल्के और स्वादिष्ट भोजन की शुरुआत के लिए परफेक्ट हैं।

कठिनाई: आसान
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • टमाटरस्वादानुसार
  • वाइन सिरकास्वादानुसार
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलस्वादानुसार
  • अजमोदस्वादानुसार
  • लहसुन
    लहसुनस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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  • फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

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तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    टमाटरों को स्लाइस में काटें, नमक डालें और 24 घंटे के लिए एक बर्तन में उनके पानी में डूबा कर रखें, ऊपर एक वजन रखें।

  2. चरण 2 का 3

    इस समय के बाद, उन्हें छान लें और 24 घंटे के लिए सिरके में रखें।

  3. चरण 3 का 3

    फिर से छान लें, जैतून का तेल, अजमोद, लहसुन के साथ मिलाएं और जार में डालें।

सुझाव

  • बाउल

  • छलनी

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी