Cognac का सिरका एक सुगंधित और बहुउपयोगी कंडिमेंट है जो आपके व्यंजनों में एक सुरुचिपूर्ण स्पर्श जोड़ता है। यह सिरका वाइन सिरके के किण्वन से प्राप्त होता है, जिसमें सिरके की मदर और Cognac जोड़ा जाता है। परिणाम एक तीव्र और परिष्कृत स्वाद वाला कंडिमेंट होता है, जो सलाद, सॉस और मैरिनेड्स को समृद्ध करने के लिए उपयुक्त है।
एक लकड़ी के बैरल में सिरका और सिरके की मदर डालें और 4 दिनों के लिए ऐसे ही रहने दें।
Cognac मिलाएँ।
बैरल को हवाबंद तरीके से सील न करें; इसे इस तरह रखें कि हवा बाहर निकल सके और धूल या कीड़े अंदर न आ सकें।
उपयोग करने से पहले 3-4 महीने के लिए इसे किसी गर्म स्थान पर रखें।
काँच की बोतल
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 173.36 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.85 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.07 |
