कॉग्नाक का सिरका एक सुगंधित और बहुमुखी मसाला है जो आपके व्यंजनों में एक शाही स्पर्श जोड़ता है। यह सिरका वाइन के सिरके के किण्वन से प्राप्त होता है, जिसमें सिरके की माँ और कॉग्नाक मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप एक गहन और परिष्कृत स्वाद वाला मसाला मिलता है, जो सलाद, सॉस और मैरिनेड को समृद्ध करने के लिए आदर्श है।
लकड़ी के पीपे में सिरका और माँ डालें और 4 दिन तक छोड़ दें
कॉग्नाक डालें
पीपे को पूरी तरह से बंद नहीं करना चाहिए, बल्कि इस तरह से कि हवा बाहर निकल सके लेकिन न तो धूल और न ही कीड़े अंदर आ सकें
उपयोग से पहले 3-4 महीने तक गर्म स्थान पर रखें
कांच की बोतल
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 173.36 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.85 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.07 |
