कैनलोनिय डि माग्रो एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र में लोकप्रिय है। इसका भरावन पालक और रिकोट्टा का कोमल संयोजन है, जिसे अंडों, जायफल और कद्दूकस किए हुए पार्मिगियानो के साथ समृद्ध किया जाता है। यह सब अंडे के आटे की आवरण में लपेटा जाता है और क्रीमी बेशामेल के साथ ग्रेटिन किया जाता है। यह पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और अप्रतिरोध्य पहला व्यंजन है!
लगभग 10 सेंटीमीटर की चौड़ाई के वर्गों को आटे से काटें
उन्हें उबालें और एक तौलिए पर सुखाएं
पालक को उबालें, काटें और मक्खन में डालें, उसमें रिकोट्टा, फेटे हुए अंडे, जायफल, नमक और पार्मिगियाना मिलाएं
भरावन के साथ कैनलोनियों को भरें और उन्हें लपेटें
एक मक्खन लगी हुई बर्तन में रखें, बेशामेल डालें और ओवन में सुनहरा होने तक भूनें
पैन
बर्तन
पकाना
कद्दूकस करने वाला
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 133.44 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.57 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.71 |
| वसा (ग्राम) | 3.85 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.5 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.43 |
| बिक्री | 0.07 |
