कालज़ोन

कालज़ोन एक स्वादिष्ट इटालियन एपेटाइज़र है जो भरे हुए पिज़्ज़ा के समान है। इसकी उत्पत्ति अनिश्चित है, लेकिन कहा जाता है कि इसकी उत्पत्ति नेपल्स शहर में हुई थी। कालज़ोन को इसके सुनहरे और कुरकुरी क्रस्ट और समृद्ध तथा स्वादिष्ट भरावन के लिए पसंद किया जाता है। इसे कई प्रकार के सामग्रियों से भरा जा सकता है, लेकिन पारंपरिक संस्करण में मोज़ेरेला, सलामी, पिकेट, रिकोटा, अंडा, नमक और काली मिर्च शामिल हैं। यह दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए एक आदर्श व्यंजन है।