चाइनीज़ चावल एक पारंपरिक चीनी व्यंजन है, लेकिन इसमें एक इटालियन टच है। चावल, बिना छिलके के टमाटर, सुखाए हुए कुकुरमुुत्ता, बड़े झींगे, पके हुए हैम, उबला हुआ चिकन, मक्खन, अंडा, जैतून का तेल और नमक से तैयार की गई यह डिश स्वाद और बनावट का समृद्ध मिश्रण है। नुस्खा में एक निश्चित अनुक्रम के सामग्रियों को एक साथ पकाने का एक प्रवृत्ति है, जिससे अविश्वसनीय रंगों और सुगंधों का एक मिश्रण बनता है। विशेष लंच या डिनर के लिए एकदम सही, चाइनीज़ चावल बड़े और छोटे दोनों के बीच बहुत लोकप्रिय है।
चावल को उबलते और नमकीन पानी में पकाएं
इसे छान लें और बहते हुए पानी के नीचे ठंडा करें
एक बर्तन को मक्खन लगाकर उसमें चावल डालें और फिर मध्यम गर्मी में ओवन में रखें
कुकुरमुुत्ता को गर्म पानी में भिगोकर काट लें और उसमें थोड़े तेल और बिना छिलके के टमाटर के टुकड़ों के साथ भूनें
झींगे छीलें, धोएं और छोटे टुकड़ों में काट लें
चicken और हैम को स्ट्रिप्स में काटें और सब कुछ को कुकुरमुुत्ते की सॉस में लगभग 10 मिनट तक पकाएँ
इसे चावल में डालें और फिर से ओवन में रखें
एक अंडे को कांटे से फेटें और उसमें नमक डालें
थोड़े तेल को गर्म करें और उसमें फेटा हुआ अंडा डालें
दोनों तरफ से बहुत पतला आमलेट तैयार करें।
फिर इसे आग से हटा दें, लड़ा लें और इसे कई स्ट्रिप्स में काट लें
पैन
कटोरा
चाकू
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
चीनी व्यंजनों का पारंपरिक व्यंजन
China
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 228.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31.59 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.48 |
| वसा (ग्राम) | 6.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.72 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.44 |
| बिक्री | 0.09 |
