कारमेल पॉपकॉर्न एक अपराजेय मिठाई है, जो सिनेमा की रात या पार्टी के लिए परफेक्ट है। पॉपकॉर्न को हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाया जाता है, फिर इसे चीनी और नींबू के रस से बने स्वादिष्ट कारमेल से ढक दिया जाता है। परिणाम एक मीठा और चिपचिपा आनंद है जो सभी को पसंद आएगा।
पॉपकॉर्न को 'चीनी पॉपकॉर्न' रेसिपी के अनुसार बनाएं और इसे चार व्यक्तिगत प्लेटों में बाँट दें
चाँदी के बर्तन में चीनी डालें, उसमें 3-4 चम्मच पानी और छना हुआ नींबू का रस मिलाएं और धीमी आंच पर लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए गर्म करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से न पिघल जाए और सोने के रंग का न हो जाए (140 डिग्री)
दो चम्मच ठंडा पानी डालें, बर्तन को आंच से हटा दें और कारमेल को प्लेटों में पॉपकॉर्न पर फैलाएं
ठंडा होने दें और परोसें
नॉन-स्टिक पैन
लकड़ी का चम्मच
कारमेल पॉपकॉर्न को ताजगी बनाए रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
कारमेल पॉपकॉर्न इटली में हैलोवीन की पार्टियों का एक विशिष्ट मिठाई है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 377 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 91.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 60.78 |
| वसा (ग्राम) | 1.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.94 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.86 |
| बिक्री | 0.02 |
