कम्पान्योलो चिकन एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है। यह एक स्वादिष्ट और सरल मुख्य व्यंजन है, जो परिवार के साथ दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श है। चिकन को रोज़मेरी और सेज के साथ भूनकर, फिर सफेद वाइन और क्यूब शोरबा के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है। परिणामस्वरूप मांस नरम और रसदार होता है, जिसमें समृद्ध और सुगंधित स्वाद होता है। नींबू एक ताज़ा खट्टा नोट जोड़ता है। इस स्वादिष्ट रेसिपी को आज़माएं!
रोज़मेरी और सेज को बारीक काट लें
चिकन को नियमित टुकड़ों में काटें
3 चम्मच तेल और एक नट मक्खन में भूनें और उसमें कटा हुआ मिश्रण और चिकन डालें
मध्यम आंच पर भूनें और जैसे ही मांस सुनहरा हो जाए, एक गिलास वाइन से भिगोएं
इसे वाष्पित होने दें, नमक और काली मिर्च डालें और गर्म शोरबा से भिगोएं
ढककर धीमी आंच पर 25 मिनट तक पकाएं
नींबू के रस के साथ छिड़कें, कुछ और समय तक आंच पर रखें और फिर परोसें
पैन
कटिंग बोर्ड
चाकू
कम्पान्योलो चिकन को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
आप चिकन को ग्रिल की हुई सब्जियों या बेक्ड आलू के साथ परोस सकते हैं
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 103.93 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.51 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.49 |
| वसा (ग्राम) | 4.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.5 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.37 |
| बिक्री | 0.09 |
