कार्डी इन उमिडो एक स्वादिष्ट पारंपरिक नेपोलिटन रेसिपी है। जंगली कार्डी को प्याज की मिठास से समृद्ध टमाटर की चटनी में पकाया जाता है। एक स्वादिष्ट और पौष्टिक साइड डिश, जो मांस या मछली के मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है।
तेल में पतले कटा हुआ प्याज भूनें
आधे पके हुए कार्डी को उसमें मिलाएं; उन्हें तेल में थोड़ा स्वाद दें, फिर छिले हुए टमाटर के टुकड़े मिलाएं, नमक समायोजित करें और आवश्यकतानुसार थोड़ा पानी डालकर पकाएं
तुरंत कटा हुआ अजमोद के साथ परोसें
कस्सरोल
चाकू
बचे हुए को 2 दिनों तक फ्रिज में रखें
नेपोलिटन व्यंजन का पारंपरिक व्यंजन
Italia, Campania
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 43.06 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.26 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.12 |
वसा (ग्राम) | 3.22 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.46 |
प्रोटीन (ग्राम) | 0.73 |
फाइबर (ग्राम) | 1.29 |
बिक्री | 0.01 |