करी में कॉड फ़िलेट एक स्वादिष्ट और सुगंधित मुख्य व्यंजन है। करी मछली को एक तीव्र और मसालेदार स्वाद देता है, जो कॉड की नाजुकता के साथ पूरी तरह मेल खाता है। फ़िलेट को जैतून के तेल और चिवट के साथ पैन में पकाया जाता है, फिर लॉरल और थाइम के साथ स्वादित टोमैटो सॉस के साथ समृद्ध किया जाता है। गर्म परोसने के लिए एक विशेषता, ताजे सब्जियों के साथ।
एक कढ़ाई में तेल में एक चिवट भुनें; आधे चम्मच करी डालें, मिलाएं और टमाटर, थाइम का एक चुटकी और एक लाॅरल पत्ता डालें; सॉस को लगभग दस मिनट तक पकाएं
सॉस में अभी भी जमी हुई मछली डालें, नमक डालें और मध्यम आँच पर 15 मिनट तक पकाना जारी रखें
नॉन-स्टिक कढ़ाई
लकड़ी का चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 62.69 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.77 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.77 |
| वसा (ग्राम) | 0.59 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.46 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.24 |
| बिक्री | 0.06 |
