करी सेम की चा एक स्वादिष्ट और सुगंधित साइड डिश है जो सेम, करी और मसालों के स्वाद को जोड़ती है। यह व्यंजन एशियाई उत्पत्ति का है और यह यूरोप में भी बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसकी तैयारी सरल है और इसमें केवल कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है जो सभी को आकर्षित करेगा।
100 ग्राम पहले से भिगोये हुए सेम को 2 तेज पत्तियों और 1 प्याज़ को 4 भागों में काट कर पकाएं
सेम को छानें और इसे सानें, उसमें 3 बड़ा चम्मच आٹا, 2 बड़ा चम्मच मार्जरीन और उसका पकाने का शोरबा डालें
नमक, काली मिर्च डालें और इस प्यूरी को बार-बार चम्मच से हिलाते हुए गरम करें
1 बड़ा चम्मच मार्जरीन में 1 कटा हुआ लाल मिर्च, 1 कली हुई लौंग और 1 चम्मच करी भूनें
इस तले हुए मिश्रण को सेम की प्यूरी में डालें और परोसें
कढ़ाई
लकड़ी का चम्मच
3 दिनों तक बंद कंटेनर में फ्रिज में रखें।
यह करी सेम की चा ठंडी सर्दी की रातों में खाने के लिए एकदम सही है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 265.97 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.07 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.91 |
| वसा (ग्राम) | 11.46 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.37 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 8.56 |
| बिक्री | 0.11 |
