चियाक्यार डि कार्नेवेले इटालियन परंपरा के विशेष तले हुए मिठाई हैं। यह कुरकुरे, हल्के हैं और इसके आकार छोटे लंबे पट्टियों के समान हैं। इन्हें कार्निवल के समय तैयार किया जाता है, लेकिन पूरे साल सराही जाती हैं। इस नुस्खे में आटा, चीनी, जैतून का तेल, पूरे अंडे, ग्रैप्पा, नींबू का सुगंध, तले के लिए तेल और पाउडर चीनी का उपयोग किया जाता है।
आटे के साथ एक फव्वारा बनाएं, इसके अंदर चीनी, अंडे, तेल और ग्रैप्पा और सुगंध डालें, गूंथें और 10 मिनट के लिए रख दें।
पेस्ट्री को पतला करें, चियाक्यार बनाएं और गर्म तेल में तलें, एक बार ठंडा होने पर इसे एब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें और पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।
इन्हें हवादार और सूखे स्थान में रखें।
यदि आप चॉकलेट चियाक्यार चाहते हैं, तो सामग्री में 50 गرام कोको मिलाएं।
तलने का पैन
बेकिंग ट्रे
स्पैटुला
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 279.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 56.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.32 |
| वसा (ग्राम) | 2.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.83 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.59 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.51 |
| बिक्री | 0.03 |
