कैसातियेप्पा नेपोलिटानो, नेपोलिटान व्यंजनों का एक पारंपरिक ऐपेटाइज़र है। यह एक नमकीन रस्सी है जिसमें गहरी और स्वादिष्टता है, जिसे सलामी और पनीर के साथ समृद्ध खमीर आटा के आधार पर तैयार किया जाता है। यह ईस्टर अवकाश के दौरान चखने के लिए बिल्कुल सही है।
एक बर्तन में आटा रखें और केंद्र में चर्बी, नमक, काली मिर्च, और थोड़ा गर्म पानी में घुला हुआ खमीर डालें
नर्म और लचीला आटा प्राप्त करने के लिए लंबे समय तक गूंथें, जिसमें और गर्म पानी जोड़ा जाए
ढक दें और 3 घंटे के लिए गर्म स्थान पर उठने दें
आटे को काम करें और चक्रवात का आकार दें; इसे चर्बी से चुपड़े हुए सांचे में रखें
अंडों को उनके छिलके सहित आटे में डालें और थोड़ी देर और उठने दें
180 डिग्री पर 45 मिनट तक ओवन में पकाएं
कैसातियेप्पा ट्रे
बेलन चकला
कटी हुई जगह
चाकू
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 336.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 67.42 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.56 |
| वसा (ग्राम) | 4.27 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.63 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.34 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.02 |
| बिक्री | 0.54 |
