खरगोश का मीटबॉल इटैलियन कुकिंग का एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है। हड्डी रहित खरगोश का मांस, प्याज, रोटी, दूध और मसालों के साथ बनाया गया है, जिसमें बेकन स्ट्रिप्स स्वाद और नरमी प्रदान करते हैं। कद्दूकस की हुई कच्ची आलू और मक्खन इसे और भी रसदार बनाते हैं। यह अनोखा स्वाद वाला व्यंजन पारंपरिक मीटबॉल का एक अच्छा विकल्प है।
एक हड्डी रहित खरगोश को दो प्याज और दूध में भिगोई हुई दो रोटियों के साथ काट लें
काली मिर्च, नमक, जड़ी-बूटियाँ, स्ट्रिप्स में बेकन और एक कच्चा अंडा डालें
अच्छी तरह मिलाएं और साथ ही दो कच्ची कद्दूकस की हुई आलू को एक फेटे हुए अंडे में डालें
प्राप्त मिश्रण से दो मीटबॉल बनाएं और उन्हें एक पैन में मक्खन में समान रूप से भूरे रंग का होने दें
एक घंटे के लिए तले और बार-बार खट्टे दूध के साथ भिगोएँ
गर्म परोसें
हैंड ब्लेंडर
बोल
पैन
खरगोश का मीटबॉल फ्रिज में 2-3 दिनों तक रखें
खरगोश का मीटबॉल इटैलियन कुकिंग का एक पारंपरिक व्यंजन है, विशेष रूप से देश के मध्य और उत्तर में प्रसिद्ध है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 107.02 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.16 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.68 |
| वसा (ग्राम) | 3.47 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.91 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.4 |
| बिक्री | 0.07 |
