रेशामी तले हुए टुकड़े एक मजेदार तले हुए मिठाई हैं, अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरे। किशमिश की उपस्थिति उन्हें सुखद मीठा और फलदार स्वाद देती है। ये तले हुए टुकड़े कार्निवल के दौरान खाने के लिए परफेक्ट हैं, लेकिन किसी भी अन्य अवसर पर भी अच्छे हैं।
एक बर्तन में मक्खन डालें, पानी मिलाएँ और उबाल लें
आंच से हटा लें, सारी आटा डालें, तब तक मिलाएँ जब तक आटा अच्छी तरह गूंध जाए; आंच पर रखें, चीनी, ग्रेट की हुई नींबू की छिलका और एक-एक करके अंडा डालते हुए अच्छी तरह मिलाएँ: आटे को चिपचिपा होना चाहिए; ठंडा होने पर खमीर और पहले से भिगोई हुई और निचोड़ी हुई किशमिश डालें
अवोकाडो का तेल गर्म करें और चम्मच से मिश्रण को तले
छान लें और चूरा चीनी तैयार करें
पैन
चम्मच
कटोरा
रेशामी टले हुए टुकड़ों को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2-3 दिन के लिए रखें।
रेशामी तले हुए टुकड़े इटली की परंपरागत मिठाई है, जो कार्निवल के दौरान बहुत प्रिय है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 212.51 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.57 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.79 |
| वसा (ग्राम) | 6.99 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.36 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.18 |
| बिक्री | 0.21 |
