क्लासिक कुकीज़ एक सुगंधित और कुरकुरी मिठाई हैं, जो उनके लिए आदर्श हैं जो घर पर बने कुकीज़ के सरल लेकिन अपरिहार्य स्वाद का आनंद लेते हैं। यह त्योहारों के अवसर पर या खुद को एक घरेलू मिठाई से लाड़ करने के लिए तैयार करने के लिए बिल्कुल सही हैं। रेसिपी बहुत सरल है और इसके लिए ये सामान्य सामग्री की आवश्यकता होती है जो आसानी से पेंट्री में उपलब्ध होती हैं।
आटे को छान लीजिए और इसे एक कटोरे में चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, नींबू का छिलका, अंडा, मक्खन के टुकड़े के साथ डालकर हाथों से तेज़ी से गूंध लीजिए। एक गेंद बना लीजिए और उसे आधे घंटे के लिए तौलिए से ढक कर फ्रिज में रख दीजिए।
इस समय के बाद आटे को बेलन से एक सेंटीमीटर मोटी परत में बेल लीजिए और एक ग्लास का उपयोग करके गोल आकार काट लीजिए।
बेकिंग ट्रे को मक्खन से चिकना करिए और आटे के टुकड़े रखिए और 200 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक कीजिए।
मिक्सर
कुकीज़ के लिए ट्रे
कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि वे लंबे समय तक ताज़ा रहें।
क्लासिक कुकीज़ दिन के किसी भी समय चाय या कॉफी के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 451.67 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 60.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 26.26 |
| वसा (ग्राम) | 22.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.95 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.6 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.06 |
| बिक्री | 0.13 |
