क्लासिक बिस्कुट सुगंधित और कुरकुरे मिठाई हैं, जो उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो घर के बने बिस्कुट के सरल लेकिन अप्रतिरोध्य स्वाद को पसंद करते हैं। ये त्योहारों के अवसर पर या घर के बने मिठाई के साथ खुद को लाड़ करने के लिए तैयार करने के लिए एकदम सही हैं। यह रेसिपी बहुत सरल है और इसमें बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है जो आसानी से पेंट्री में मिल जाती हैं।
आटा छानें और इसे एक कटोरे में शक्कर, नमक, बेकिंग पाउडर, नींबू का छिलका, अंडा, और टुकड़ों में काटा हुआ मक्खन के साथ डालें। हाथों से जल्दी से गूंधें, एक गेंद बनाएं और इसे आधे घंटे के लिए एक कपड़े से ढककर फ्रिज में रखें।
इस समय के बाद, आटे को बेलन से एक सेंटीमीटर मोटी शीट में बेलें और एक गिलास का उपयोग करके गोल आकार काटें।
बेकिंग ट्रे को मक्खन से चिकना करें और आटा छिड़कें, बिस्कुट को उस पर रखें और 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें।
मिक्सर
बिस्कुट ट्रे
बिस्कुट को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि वे लंबे समय तक ताजगी बनाए रखें।
क्लासिक बिस्कुट दिन के किसी भी समय चाय या कॉफी के कप के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 409.17 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.03 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 22.84 |
| वसा (ग्राम) | 20.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.57 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.23 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.03 |
| बिक्री | 0.43 |
