क्नोडेल

तैयारी

1. चरण 1 का 4

   400 ग्राम सूखे ब्रेड का चुरा 25 सीएल गर्म दूध में भिगोएँ

2. चरण 2 का 4

   इसमें 4 अंडे, 100 ग्राम कटी हुई बेकन जो 50 ग्राम मक्खन, 1 चम्मच कटा हुआ अजमोद, एक चुटकी जायफल, 50 ग्राम आटा और एक चुटकी नमक के साथ भुनी गई हो, मिलाएँ

3. चरण 3 का 4

   अच्छी तरह से मिला कर मिश्रण से 5-6 सेंटीमीटर व्यास की गोलियाँ बनाएँ, जो उबलते पानी में 15 मिनट तक पकाएँ, छानकर एक सूती कपड़े पर सूखने के लिए रख दें

4. चरण 4 का 4

   क्नोडेल को मांस के शोरबे में या घी में भुने हुए विशेष सॉस के साथ परोसा जाता है

सुझाव

• कटोरा

• तवा

• चम्मच

• चाकू

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)