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कोकटेल अज़्ज़ुरो

कोकटेल अज़्ज़ुरो

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कोकटेल अज़्ज़ुरो एक नीली मछली पर आधारित एंटीपास्तो है, जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। ताज़ा और हल्का, यह गर्मियों के दिनों में आनंद लेने के लिए एकदम सही है। नीली मछली और ताज़ी सामग्री जैसे अजवाइन, गाजर और लेट्यूस का संयोजन इस कोकटेल को एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • नीली मछली (सार्डे स्कॉम्ब्री)1,000ग्राम
  • सफेद वाइन25क्ल
  • गाजर100ग्राम
  • अजवाइन100ग्राम
  • प्याज100ग्राम
  • सलाद लेट्यूस2सिर
  • जैतून का तेलस्वादानुसार
  • नींबूस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    एक बर्तन में सफेद वाइन डालें, उतनी ही मात्रा में पानी और सुगंधित सामग्री डालें; धोई और साफ की हुई मछली को उबालें

  2. चरण 2 का 3

    ठंडा करें और कई 'फिलेट्स' निकालें; उन्हें लेट्यूस के बिस्तर पर रखें जिसे लसग्नेट के आकार में काटा गया हो

  3. चरण 3 का 3

    तेल, नमक, नींबू के साथ सीज़न करें

सुझाव

  • कोकटेल गिलास

  • शेकर

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

ठंडा परोसें

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)75.82
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.49
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.48
वसा (ग्राम)3.96
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.9
प्रोटीन (ग्राम)6.73
फाइबर (ग्राम)0.8
बिक्री0.04
  • प्रोटीन
    6.73g·52%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.49g·11%
  • वसा
    3.96g·31%
  • फाइबर
    0.8g·6%