कोलोनाटा का लार्दो रोटी पर तोस्काना क्षेत्र का एक पारंपरिक ऐपेटाइज़र है, विशेष रूप से कोलोनाटा गाँव का, जो लार्दो के प्रसंस्करण के लिए प्रसिद्ध है। लार्दो को पतली स्लाइस में काटा जाता है और कुरकुरी रोटी के टुकड़ों पर परोसा जाता है, जिसमें रोज़मेरी की खुशबू और स्वाद होता है।
लार्दो को पतला काटें, उसे मेज़ालुना के साथ ताज़ा रोज़मेरी के पत्तों के साथ काटें और इसे गर्म रोटी पर लगाएं।
कटिंग बोर्ड
चाकू
Italy, Toscana
