

गरटिनेटेड कुज़्ज़े एक स्वादिष्ट समुद्री व्यंजन है, जो इटालियन खाना पकाने की परंपरा का हिस्सा है। कुज़्ज़ों को ओवन में ब्रेडक्रंब, लहसुन, धनिया और ज़ैतून के तेल के मिश्रण के साथ गरटिनेट किया जाता है, जो उन्हें कुरकुरे और अविश्वसनीय स्वाद देते हैं। गरमागरम सर्व किए गए, गरटिनेटेड कुज़्ज़े एक शानदार स्टार्टर या मुख्य भोजन के लिए उत्तम होते हैं। यह पूरे साल का आनंद लेने के लिए सही है, लेकिन विशेष रूप से गर्मियों में, जब कुज़्ज़े ताज़गी के चरम पर होते हैं।
कुज़्ज़ों को ज़िंदा आग पर शराब, प्याज़, काली मिर्च और सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ खोलें
उन्हें सुखाएं, खाली शेल को अलग करें और एक बेकिंग ट्रे में रखें
उन्हें बारीक कटे हुए धनिये और लहसुन, ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें
ज़ैतून का तेल डालें और कुछ मिनटों के लिए ओवन में गरटिनेट करें
पतीला
ओवन
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 110.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.41 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.78 |
| वसा (ग्राम) | 6.38 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.14 |
| बिक्री | 0.25 |