दालचीनी वाली क्रीम कारमेल एक स्वादिष्ट और मलाईदार संस्करण है पारंपरिक कारमेल मिठाई का। दालचीनी, कड़वे बादाम और कद्दूकस किए हुए नींबू के छिलके की सुगंध से समृद्ध, यह संस्करण उनके लिए आदर्श है जो तीव्र और मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं। क्रीम की मुलायमता इस मिठाई को अद्वितीय बनाती है, जबकि अल्केम्स एक रंग का स्पर्श और अतिरिक्त मिठास देता है। इसे ठंडा करके पेश करें, विशेष डिनर के बाद सर्व करने के लिए या त्योहार की मिठाई के रूप में।
एक बर्तन में अंडों को चीनी के साथ फेटें
दालचीनी, बादाम, नींबू का छिलका और क्रीम डालें
बर्तन को आग पर रखें, लकड़ी के चम्मच से चलाते रहें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए लेकिन उबालें नहीं
जब यह चम्मच से चिपकने लगे तो इसे छान लें
एक मक्खन लगे सांचा में डालें और हल्की उबाल वाली भाप में डेढ़ घंटे के लिए पकने दें, गरम ढक्कन से ढककर
फिर इसे आग से हटा लें और सांचा ठंडी पानी में डालें
जब यह अच्छी तरह ठंडा हो जाए तो इसे प्लेट पर पलटें, अल्केम्स से भिगोएं और पाउडर चीनी छिड़कें
फ्लान का सांचा
कैरेमलिज़र
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 311.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 24.54 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 24.54 |
| वसा (ग्राम) | 23.2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 14.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.07 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.94 |
| बिक्री | 0.03 |
