केला वाली क्रेप्स एक स्वादिष्ट फ्रेंच मिठाई हैं, जो नाश्ते या एक लजीज़ नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं। पतली क्रेप्स को केले के टुकड़ों और मीठी, मलाईदार ताज़ी क्रीम से भरा जाता है। जब तैयार हों तो इन्हें पाउडर चीनी छिड़ककर और मेपल सिरप की एक धार के साथ परोसा जाता है।
एक कटोरे में छना हुआ आटा, चीनी, एक चुटकी नमक और अंडे डालकर मिलाएँ और फेंटें
धीरे-धीरे दूध और ताज़ी क्रीम डालते हुए मिलाएँ
घोल को एक घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखें
केलों को नींबू के रस, सूखे अंजीर और आड़ू के जैम के साथ मिक्सर में मिलाकर पीस लें
घोल से क्रेप बनाएँ और जैसे ही तैयार हों उन्हें केले की क्रीम से भरें
इन्हें सिगरेट की तरह रोल करें और सर्विंग प्लेट में, बेनमारी के ऊपर रखकर गरम रखें
एक छोटे पैन में संतरे का रस, ब्राउन शुगर, मक्खन और एक चुटकी जायफल डालें और मध्यम आँच पर गाढ़ा सिरप जैसा सॉस बनने तक उबालें; इसे क्रेप्स पर डालकर परोसें
नॉन-स्टिक पैन
व्हिस्क
चम्मच
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 143.03 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.18 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.09 |
| वसा (ग्राम) | 5.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.92 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.72 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.66 |
| बिक्री | 0.15 |
