क्रेप्स के लिए बैटर (मूल रेसिपी)

तैयारी

1. चरण 1 का 7

   एक कटोरे में आटे को चक्राकार रखें, बीच में अंडे तोड़ें, तीन या चार चम्मच दूध मिलाएं और सबको मिलाने के लिए हिलाएं

2. चरण 2 का 7

   आटे को धीरे-धीरे बचा हुआ दूध डालकर एक तरल मिश्रण बनाने के लिए पतला करें

3. चरण 3 का 7

   पिघलाकर लगभग ठंडा किया हुआ मक्खन मिलाएं

4. चरण 4 का 7

   नमक डालें, एक छोटी व्हिस्क से कुछ मिनटों तक मिलाते रहें और बैटर को कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें

5. चरण 5 का 7

   जब क्रेप्स पकाने का समय हो, तो एक पैन का तल थोड़ा सा तेल या मक्खन से लगाएं, गर्म करें, इसमें दो चम्मच बैटर डालें, पैन को हिलाएं ताकि मिश्रण पूरे तल पर फैल जाए और दोनों तरफ पका लें

6. चरण 6 का 7

   इसके बाद इसी प्रकार से

7. चरण 7 का 7

   यदि मीठे क्रेप्स बनाना है, तो नमक को चीनी से बदल दें

सुझाव

• नॉन-स्टिक पैन

• फेटर

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)