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क्रीम वाले बिन्ये

क्रीम वाले बिन्ये

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क्रीम वाले बिन्ये फ्रांस के मूल के स्वादिष्ट मिठाई हैं, लेकिन पूरे इटली में व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। ये हल्के और मुलायम मिठाई एक नाजुक कस्टर्ड क्रीम से भरे होते हैं और चॉकलेट ग्लेज़ से सजाए जाते हैं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बिन्ये12
  • अंडे की जर्दी3
  • चीनी4चम्मच
  • कॉर्नस्टार्च2चम्मच
  • दूध50क्ल
  • व्हीप्ड क्रीम100ग्राम

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    क्रीम तैयार करें: अंडे की जर्दी को चीनी के साथ मिलाएं, फिर कॉर्नस्टार्च और दूध मिलाएं

  2. चरण 2 का 4

    धीमी आंच पर पकाएं और लगातार 15 मिनट तक हिलाते रहें

  3. चरण 3 का 4

    ठंडा होने दें और उसमें व्हीप्ड क्रीम मिलाएं

  4. चरण 4 का 4

    तैयार क्रीम के साथ बिन्ये को भरें, इसके लिए विशेष पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करें

सुझाव

  • पेस्ट्री बैग

  • पॉट

  • विस्क

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)216.54
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)20.37
जिसमें शर्करा (ग्राम)15.77
वसा (ग्राम)12.58
जिसमें संतृप्त (ग्रा)6.75
प्रोटीन (ग्राम)6.72
फाइबर (ग्राम)0.1
बिक्री0.09
  • प्रोटीन
    6.72g·17%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    20.37g·51%
  • वसा
    12.58g·32%
  • फाइबर
    0.1g·0%