मार्रोन ग्लासेस के साथ कास्टार्ता एक अद्वितीय मिठाई है जिसमें कुरकुरी पेस्ट्री का आधार और व्हिप्ड क्रीम और मार्रोन ग्लासेस की स्वादिष्ट भराई होती है। मार्रोन ग्लासेस, जो कि कैंडी वाले चेस्टनट्स का एक मिठाई है, इसे एक अद्वितीय स्वाद और मिठाई को क्रिसमस का एक स्पर्श देते हैं। कास्टार्ता विशेष अवसरों पर, विशेष रूप से क्रिसमस के त्योहारों के दौरान आनंद लेने के लिए उत्तम है। कुछ चरणों में इस स्वादिष्ट मिठाई को तैयार करें और अपने मेहमानों को एक खूबसूरत और अद्भुत कास्टार्ता के साथ आश्चर्यचकित करें।
आटा छान लीजिए और इसे एक कटोरे में चीनी, नमक, नींबू का छिलका, अंडा, छोटे टुकड़ों में मक्खन और रम के साथ डालिए, हाथों से तेजी से गूथिए, एक गेंद का आकार बनाइए और इसे एक कपड़े से ढककर आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखिए।
इस समय के बाद, 25 सेमी व्यास के तले में मक्खन और आटा लगाइए।
पेस्ट्री को बेलिए और चारों ओर एक किनारा बनाइए, पेस्ट्री को एक कांटे से छिद्रित किजिए, ऊपर की सतह को मोम की कागज से ढकिए, उपर सूखे सेम रखिए और 200 डिग्री पर 45 मिनट के लिए बेक कीजिए।
फॉर्न से पेस्ट्री निकालिए, कागज और सेम हटा दीजिए, ठंडा होने दीजिए, फिर केक पर व्हिप्ड क्रीम लगाइए और उसके ऊपर मार्रोन ग्लासेस रखिए।
प्लैनेटरी या इलेक्ट्रिक व्हिस्क
कास्टार्टा पैन
ग्रेटर
इसे फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 3 दिनों तक संग्रहित करें।
मार्रोन ग्लासेस के साथ कास्टार्ता इटालियन क्रिसमस परंपरा की एक विशेष मिठाई है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 361.31 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 52.41 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 38.45 |
| वसा (ग्राम) | 15.92 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.75 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.08 |
| बिक्री | 0.04 |
