क्लास्टेटा कॉन मार्रोंस ग्लैसेस एक अविश्वसनीय मिठाई है जो कुरकुरी बिस्किट की एक बेस और फेंटी हुई क्रीम और घुंघराले किशमिश के स्वादिष्ट फिलिंग से बनी होती है। घुंघराले किशमिश, जो मीठे चेस्टनट्स के आधार पर होते हैं, मिठाई को एक अनोखा स्वाद और क्रिसमस का एक स्पर्श देते हैं। यह क्लास्टेटा क्रिसमस की छुट्टियों या किसी भी विशेष मौके पर खाने के लिए बिल्कुल सही है। इस व्यंजन को कुछ सरल चरणों में तैयार करें और अपने मेहमानों को एक सुरुचिपूर्ण और अप्रतिरोध्य क्लास्टेटा के साथ आश्चर्यचकित करें।
आटे को छान लें और इसे एक कटोरे में चीनी, नमक, नींबू की छिलका, अंडे, मक्खन के टुकड़े और रम के साथ डालें, तेज़ी से हाथों से गूंथें, एक गेंद का आकार बनाकर इसे आधे घंटे के लिए एक कपड़े से ढककर फ्रिज में रखें।
इस समय के बीतने के बाद, 25 सेंटीमीटर व्यास के एक बेकिंग टिन को मक्खन और आटे से ग्रीस करें।
फिर बिस्किट के आटे को बेलकर चारों ओर एक किनारा बनाएं, आटे को एक कांटे से छिद्रित करें, सतह को ओलियोट पेपर से ढक दें, इसके ऊपर सूखे फल रखकर 200 डिग्री पर 45 मिनट के लिए बेक करें।
क्रीम को फेंट लें।
बिस्किट के आटे को ओवन से निकालें, पेपर और फल निकालें, ठंडा होने दें, फिर केक पर फेंटी हुई क्रीम फैलाएं और इसके ऊपर घुंघराले किशमिश रखें।
प्लानेटारिया या इलेक्ट्रिक फेटने वाला
क्लास्टेटा के लिए बेकिंग ट्रे
कद्दुकस
उसे फ्रिज में एक एयरोटाइट कंटेनर में अधिकतम 3 दिन तक रखें।
क्लास्टेटा कॉन मार्रोंस ग्लैसेस इटालियन क्रिसमस परंपरा का एक विशिष्ट मिठाई है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 296.36 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.05 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.65 |
| वसा (ग्राम) | 15.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.52 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.13 |
| बिक्री | 0.08 |
