क्रुमिरी एक स्वादिष्ट कुरकुरे बिस्कुट हैं, जो पेडमोंटेस की परंपरा के विशेष हैं। इन्हें पीले आटे, सफेद आटे, चीनी, मक्खन, अंडे और वनीला के साथ तैयार किया जाता है, जो चाय या कॉफी के साथ खाने के लिए आदर्श होते हैं।
एक सपाट सतह पर आटे को चक्रीय आकार में रखें और बीच में वनीलिन और चीनी डालें और मिलाएँ
फिर से चक्रीय आकार बनाएँ और बीच में अंडे डालें फिर गूंधें
नर्म किया हुआ मक्खन मिलाएँ और गूंधना जारी रखें
एक गेंद का आकार बनाएँ, इसे एक कपड़े से ढकें और 30 मिनट के लिए खड़ी रहने दें
कई रोल बनाएँ और उन्हें लगभग 10 सेमी के टुकड़ों में काटें उन्हें चपटा करें और एक कांटे से सतह पर रेखाएँ बनाएँ
टुकड़ों को मेहराब के आकार में मोड़ें और उन्हें मक्खन लगे बेकिंग ट्रे पर रखें
बिस्कुट को 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए पूर्व-तापित ओवन में पकाएँ
हर एक क्रुमिर के आधे हिस्से को गर्म किया हुआ नुटेला में डुबोएँ और ठंडा होने दें
बर्तन
ब्लेंडर
पाइपिंग बैग
Italy, Piemonte
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 395.89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.25 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.46 |
| वसा (ग्राम) | 22.64 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.44 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.92 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.14 |
| बिक्री | 0.03 |
