
कूस्कूस से भरे टमाटर एक हल्का और स्वादिष्ट साइड डिश हैं। टमाटरों को खाली करके उन्हें कूस्कूस, प्याज, किशमिश, अंडे की जर्दी और पुदीने के मिश्रण से भर दिया जाता है। ओवन में पकाने के बाद, वे मुलायम और क्रीमी हो जाते हैं। मांस या मछली के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट।











टमाटरों के ढक्कन को हटा दें और उन्हें खाली करें
प्याज को बारीक काटकर तेल में भूनें
250 मिलीलीटर नमकीन पानी में कुछ बूंदें तेल डालकर उबालें, फिर आग बंद करें और उसमें कूस्कूस डालें
मिश्रण करें, ढक दें और कुछ मिनटों के लिए भिगोने दें
प्याज, मक्खन की किशमिश, कटी हुई पुदीने की पत्तियां जोड़ें और अंडे की जर्दी मिलाएं
टमाटरों को भरें, उन्हें एक तेल लगी बेकिंग डिश में रखें, थोड़े से तेल का छिड़काव करें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक ओवन में रखें
ओवन
बर्तन
चम्मच
काटने का बोर्ड
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 71.47 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.6 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.34 |
| वसा (ग्राम) | 1.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.27 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.56 |
| बिक्री | 0.03 |