लहसुन का सूप
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लहसुन का सूप एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से टस्कनी क्षेत्र में लोकप्रिय है। यह एक गाढ़ा और स्वादिष्ट सूप है, जो सरल लेकिन तीव्र स्वाद वाले सामग्री से तैयार किया जाता है। लहसुन इस सूप का मुख्य तत्व है, जो इसे एक अनोखा और विशेष स्वाद देता है। यह सर्दियों के लिए एक आदर्श आरामदायक भोजन है, जो आपके तालु को गर्म और संतुष्ट कर सकता है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट
तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- लहसुन
10कलियाँ10कलियाँ - तेज पत्ता
1पत्ता1पत्ता - बासी रोटी
200ग्राम200ग्राम - अंडे की जर्दी
22 - मक्खन
20ग्राम20ग्राम - कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़स्वादानुसार
- नमक
1चुटकी1चुटकी - सफेद मिर्च के दाने
2दाने2दाने
खरीदने योग्य उत्पाद
फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 1,492.38ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 991.58
तैयारी
- चरण 1 का 6
लहसुन को छीलकर 100 क्ल पानी, तेज पत्ता, एक चुटकी नमक और 2 दाने मिर्च के साथ बर्तन में डालें
- चरण 2 का 6
20 मिनट तक पकाएं
- चरण 3 का 6
रोटी को छोटे टुकड़ों में काटें, मक्खन में तलें और एक सूप के बर्तन में डालें
- चरण 4 का 6
जर्दी को 20 ग्राम मक्खन और थोड़ा नमक के साथ क्रीम की तरह मिलाएं और सूप के बर्तन में डालें
- चरण 5 का 6
सूप को छानकर गरमागरम सूप के बर्तन में डालें
- चरण 6 का 6
अच्छी तरह मिलाएं और परोसने से पहले परमेज़ान छिड़कें
सुझाव
पैन
कटोरा
चूल्हा
सामान्य जानकारी
मूल
Italia, Toscana
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 282.35 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 42.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.02 |
| वसा (ग्राम) | 9.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.89 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.25 |
| बिक्री | 1.07 |
- प्रोटीन7.89g·13%
- कार्बोहाइड्रेट्स42.08g·67%
- वसा9.62g·15%
- फाइबर3.25g·5%