लेट्यूस की फ्रिटाटा एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो ताज़ा अंडों और कुरकुरी लेट्यूस से बनाई जाती है। यह सरल और तेज़ रेसिपी किसी भी अवसर पर परोसने के लिए उपयुक्त है, चाहे एक साइड डिश के रूप में हो या हल्का मुख्य व्यंजन। लेट्यूस फ्रिटाटा को ताज़गी प्रदान करता है, जबकि अंडे इसे क्रीमी और स्वादिष्ट बनाते हैं। इसे एक हल्के दोपहर या रात के खाने के लिए आज़माएँ!
लेट्यूस को धोकर पतली-पतली स्ट्रिप्स में काट लें; 30 ग्राम मक्खन में दस मिनट तक भूनकर स्वाद दें, नमक और सफेद मिर्च डालें।
अंडों को फेंटें और हल्का सा नमक डालें; बाकी मक्खन को फ्रिटाटा के पैन में पिघलाएँ और लेट्यूस को अंडे के मिश्रण में मिलाकर उसमें डालें।
धीमी आंच पर पकाएँ ताकि फ्रिटाटा बाहर से पक जाए और अंदर थोड़ी नरम रहे।
गरमागरम परोसें।
नॉन-स्टिक पैन
व्हिस्क
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
गर्मियों के दौरान ठंडा करके भी परोसना उपयुक्त है
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 78.51 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.6 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.6 |
| वसा (ग्राम) | 5.85 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.81 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.06 |
| बिक्री | 0.05 |
