लिंगुइने अल्ल'अमात्रिचियाना

Name: लिंगुइने अल्ल'अमात्रिचियाना
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G पास्ता टाइप लिंगुइने; 160 G पैनसेटा टगलीता पिओस्तो ग्रांडे; 2 चम्मच ओलियो ड'ओलिवा; जितना आवश्यक हो चिपोला त्रितता फिने; जितना आवश्यक हो पोमोडोरी पेलाती; जितना आवश्यक हो पेपेरोंचिनो; 100 G फोर्माज्जो पेकोरिनो ग्रत्तुगिआतो; जितना आवश्यक हो साले

@tuduu

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

लिंगुइने अल्ल'अमात्रिचियाना एक प्रसिद्ध पास्ता डिश है जो रोमन व्यंजनों से उत्पन्न हुआ है। यह रेसिपी इटली के अब्रूज़ो क्षेत्र में स्थित अमात्रिसे गांव के नाम पर है। इस डिश की विशेषता एक टमाटर सॉस है जिसमें पैनसेटा, प्याज और मिर्च का समावेश होता है। इन सामग्रियों का संयोजन एक स्वादिष्ट और मसालेदार सॉस बनाता है जो लिंगुइने के साथ पूरी तरह मेल खाता है। डिश को पूरा करने के लिए, इसे भरपूर मात्रा में कसा हुआ पेकोरिनो चीज़ के साथ छिड़का जाता है। इटालियन व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक अनूठा पहला कोर्स!

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 25 मिनटपकाना: 25 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

पास्ता टाइप लिंगुइने600G
पैनसेटा टगलीता पिओस्तो ग्रांडे160G
ओलियो ड'ओलिवा2चम्मच
चिपोला त्रितता फिनेजितना आवश्यक हो
पोमोडोरी पेलातीजितना आवश्यक हो
पेपेरोंचिनोजितना आवश्यक हो
फोर्माज्जो पेकोरिनो ग्रत्तुगिआतो100G
सालेजितना आवश्यक हो

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 4
पैन में तेल के साथ टुकड़ों में कटी हुई पैनसेटा डालें; तेज आंच पर भूनें फिर इसे निकालकर गर्म रखें
चरण 2 का 4
पकाने के बाद बचे तेल में प्याज और मिर्च डालें; जब प्याज सुनहरा हो जाए तो टमाटर डालें, नमक डालें और 8-10 मिनट तक मिलाएं
चरण 3 का 4
मिर्च को हटा दें और पैनसेटा के टुकड़ों के साथ सॉस को पूरा करें
चरण 4 का 4
जब सॉस तैयार हो रहा हो, तो लिंगुइने को उबलते हुए हल्के नमकीन पानी में पकाएं और अल डेंटे होने तक छान लें; उन्हें एक बड़े और गर्म सर्विंग प्लेट में रखें और पेकोरिनो और सॉस के साथ ढक दें

सुझाव

पैन
लकड़ी का चम्मच

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में रखें।

अन्य जानकारी

रोमन व्यंजनों का पारंपरिक व्यंजन।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	418.37
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	49.54
जिसमें शर्करा (ग्राम)	1.69
वसा (ग्राम)	19.33
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	6.77
प्रोटीन (ग्राम)	14.02
फाइबर (ग्राम)	1.15
बिक्री	0.23

प्रोटीन
14.02g·17%
कार्बोहाइड्रेट्स
49.54g·59%
वसा
19.33g·23%
फाइबर
1.15g·1%