तरबूज और खरबूजे का सलाद एक ताजगी भरा और तरावट देने वाला गर्मी का मिठाई है। इसे हल्के भोजन के बाद मिठाई के रूप में या नाश्ते के रूप में खाना बेहतर होता है। तरबूज और खरबूजे की मीठी और रसदार संयोजन संतरे और नींबू के रस से और अधिक मिठास में मिलकर बढ़िया होता है। एक स्वादिष्ट बदलाव के लिए, आप थोड़ा किर्श जोड़ सकते हैं जिससे कि स्वाद और भी बढ़ता है, और एक पत्ते ताजगी भरी पुदीने का जोड़ें।
खरबूजे की छिलके को उतारें, बीज और तंतु हटा दें और विशेष औज़ार से गूदे से कई गोलियाँ निकालें या, यदि आपके पास उपयुक्त उपकरण नहीं है, तो उन्हें टुकड़ों में काट लें।
तरबूज को_horizontal_आधार पर आधा काटें और फिर उसी विशेष औज़ार से तरबूज की गूदे को गोलियों में काटें और उसे खरबूजे में मिला दें।
फलों पर चीनी छिड़कें, संतरे और नींबू का रस डालें और 1/2 छोटे गिलास लिकर से भिगो दें, मिलाकर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
नकली कपों में परोसें और ताजगी भरी पुदीने के साथ सजाएँ।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 392 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 104.5 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 104.5 |
