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मधु की मिठास

मधु की मिठास

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मधु की मिठास एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो लोम्बार्डी क्षेत्र की विशेषता है। इसे अंडे, शहद, चीनी, आटा और संतरे और नींबू के सुगंधों के साथ तैयार किया जाता है। यह मिठाई अपनी मुलायम बनावट और शहद के अनूठे स्वाद के लिए जानी जाती है। त्योहारों के दौरान या सर्दियों के डेसर्ट के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • अंडे6
  • शहद250ग्राम
  • चीनी2चम्मच
  • आटा2चम्मच
  • मक्खन
    मक्खन2चम्मच
  • संतरे का छिलका (कसा हुआ)1
  • नींबू का छिलका (कसा हुआ)1
  • नमक1चुटकी
  • साँचे को चिकना करने के लिए:
  • मक्खन
    मक्खनआवश्यकतानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

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तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ कड़ा फेंट लें

  2. चरण 2 का 4

    एक कटोरे में अंडे की जर्दी को चीनी के साथ फेंटें और धीरे-धीरे सभी सामग्री को मिलाते हुए डालें ताकि वे अच्छी तरह से मिल जाएं

  3. चरण 3 का 4

    अंत में अंडे की सफेदी डालें

  4. चरण 4 का 4

    मक्खन से चिकना किए हुए बेकिंग मोल्ड में डालें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें

सुझाव

  • मिठाई के लिए साँचा

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Lombardia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)233.52
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)37.91
जिसमें शर्करा (ग्राम)35.3
वसा (ग्राम)7.18
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.29
प्रोटीन (ग्राम)6.47
फाइबर (ग्राम)0.26
बिक्री0.25
  • प्रोटीन
    6.47g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    37.91g·73%
  • वसा
    7.18g·14%
  • फाइबर
    0.26g·1%