मफिन्स स्वादिष्ट अंग्रेजी मिठाइयाँ हैं, जो नरम और लाजवाब होती हैं। इनका आकार गोल होता है और इन्हें अक्सर आइसिंग या पाउडर चीनी से सजाया जाता है। ये नाश्ते के लिए या दिन के दौरान मीठे ब्रेक के लिए परफेक्ट होते हैं। इस सरल और तेज़ रेसिपी के साथ आप स्वादिष्ट मफिन्स बना सकते हैं।
250 ग्राम आटे को 1 चम्मच चीनी, 1 चुटकी नमक और 12 ग्राम बेकिंग पाउडर के साथ तीन बार छान लें।
इसमें इतना दूध मिलाएं कि एक समान मिश्रण तैयार हो जाए।
80 ग्राम पिघला हुआ मक्खन डालें।
छोटे मक्खन लगे सांचों में डालें और 100 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक करें।
गर्म और अच्छे से मक्खन लगे हुए परोसें।
मफिन्स के लिए सांचा
कटोरा
फेंटने की छड़ी
स्पैटुला
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 414.71 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 55.17 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.95 |
| वसा (ग्राम) | 19.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.05 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.54 |
| बिक्री | 0.73 |
