मुरलोज़ो और आलू एक स्वादिष्ट मुख्य डिश है जिसमें मछली होती है, जो सालभर के लिए परोसने के लिए परफेक्ट है। मुरलोज़ो का नरम और नाजुक मांस आलू के नरम और स्वादिष्ट टुकड़ों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। यह रेसिपी बनाने में आसान है और इसके लिए थोड़े से सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिन इसका परिणाम एक स्वाद और सुगंध से भरपूर व्यंजन है। इसे आजमाएँ और इस विशेषता के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें!
मुरलोज़ो को छोटे टुकड़ों में काटें और उसे एक सॉस पैन में डालें जिसमें आपने जैतून के तेल, प्याज, लहसुन, अजमोद और गाजर का एक भूनाव बनाया होगा।
छिलके उतारे हुए टमाटर को चम्मच से मैश कर के और असमान टुकड़ों में काटे हुए आलू डालें।
नमक और काली मिर्च डालें और बिना ढक्कन के और मध्यम आंच पर 20 मिनट तक पकाएँ।
सेव करने के समय, कटी हुई अजमोद की एक चम्मच डालकर छिड़कें।
कढ़ाई
लकड़ी का चम्मच
चाकू
एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें।
मुरलोज़ो और आलू भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक विशिष्ट व्यंजन है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 79.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.81 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.72 |
| वसा (ग्राम) | 0.6 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.65 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.05 |
| बिक्री | 0.08 |
