मर्लुज़ो कॉन पटाटे एक स्वादिष्ट मछली आधारित दूसरा व्यंजन है, जो साल भर आनंद लिया जा सकता है। मर्लुज़ो का नरम और नाजुक मांस नरम और स्वादिष्ट आलू के साथ पूरी तरह मेल खाता है। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है और इसमें कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणामस्वरूप एक स्वाद और सुगंध से भरपूर व्यंजन मिलता है। इसे आजमाएं और अपने मेहमानों को इस स्वादिष्टता से चौंका दें!
मर्लुज़ो को छोटे टुकड़ों में काटें और उसे एक कासेरोला में डालें जिसमें आपने पहले से तेल, प्याज, लहसुन, अजमोद और गाजर का तड़का लगाया हो।
छिले और कांटे से मैश किए हुए टमाटर और अनियमित टुकड़ों में कटी हुई आलू मिलाएं।
नमक और काली मिर्च डालें और बिना ढके मध्यम आंच पर 20 मिनट तक पकाएं।
परोसते समय एक चम्मच कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
पैडेला
लकड़ी का चम्मच
चाकू
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में रखें।
मर्लुज़ो कॉन पटाटे भूमध्यसागरीय व्यंजन का एक पारंपरिक व्यंजन है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 75.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.83 |
| वसा (ग्राम) | 2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.62 |
| बिक्री | 0.03 |
