शाही फलियों की मुरब्बा एक स्वादिष्ट मिठाई है जो बड़ी पूरी फलियों, सौंफ के बीज, चीनी, नमक, वनीला और कॉन्यैक से बनाई जाती है। इसकी उत्पत्ति प्राचीन इतालवी पाक परंपरा से हुई है और यह स्वाद के लिए एक प्रामाणिक आनंद है। इसकी मुलायम बनावट और गहरा स्वाद इसे चीज़, मिठाई और टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसने के लिए आदर्श बनाता है। शाही फलियों की मुरब्बा शरद ऋतु की मिठास का एक उत्कृष्ट नमूना है, जो ठंडी सर्दियों के दिनों में आनंद लेने के लिए आदर्श है।
फलियों को ठंडे पानी में सौंफ के बीज और नमक के साथ डालें
लगभग 40 मिनट तक उबालें और पकने के बाद छीलकर उन्हें मिक्सर में पीस लें
एक पैन में पीसी हुई फलियाँ और बराबर मात्रा में चीनी डालें, वनीला की स्टिक और 1 गिलास पानी मिलाएं
लगभग एक घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, लगातार हिलाते रहें जब तक कि वांछित गाढ़ापन न प्राप्त हो जाए
गैस बंद करें, वनीला निकालें और कॉन्यैक मिलाएं
मुरब्बा को जार में डालें और 1 महीने बाद सेवन करें
बड़ा पैन
इमर्शन ब्लेंडर
संरक्षण के लिए कांच के जार
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 182.06 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 34.35 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.89 |
| वसा (ग्राम) | 1.72 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.74 |
| बिक्री | 0.01 |
