मार्किज़ अल चॉकलेट एक फ्रांसीसी परंपरा का एक चम्मच मिठाई है। इसका मलाईदार स्थिरता और गहरे चॉकलेट का तीव्र स्वाद होता है। एक विशेष रात्रिभोज समाप्त करने या स्वादिष्ट नाश्ते के लिए बिल्कुल सही।
चॉकलेट को एक कढ़ाई में टुकड़ों में काटें और इसे 3 चम्मच पानी के साथ धीमी आंच पर पिघलने दें
मक्खन को स्पैटुला से फेंट कर नरम करें
अंडों की सफेदी को पीले भाग से अलग करें और 5 पीले भागों को एक-एक करके मक्खन में मिलाएं, हर एक जोड़ने के बाद अच्छी तरह मिलाएं
बर्फ़ी चीनी डालें और मिक्स करना जारी रखें
आखिर में, पिघला हुआ चॉकलेट डालें और वैनिलिन से सुगंधित करें (या अगर आप चाहें तो कॉफ़ी के साथ)
ठंडा होने दें
फिर 3 सफेद भागों को मोटे बर्फ़ की तरह फेंटें और उन्हें मिश्रण में मिलाएं
एक मक्खन लगी टिन में डालें और 10 घंटे के लिए फ्रिज में आराम दें
एक इंग्लिश क्रीम के बिस्तर पर परोसें
बाउल
फेटने वाली
सेल्फ़ेन फ़ॉइल
France
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 555.99 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 48.07 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 47.84 |
| वसा (ग्राम) | 39.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 23.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.65 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.17 |
| बिक्री | 0.01 |
