मशरूम रिसोट्टो
मशरूम रिसोट्टो एक क्रीमी और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो मशरूम प्रेमियों के लिए परफेक्ट है। चावल को धीरे-धीरे तले हुए मशरूम के साथ पकाया जाता है, जिससे एक अप्रतिरोध्य स्वाद का मिश्रण बनता है। यह व्यंजन एक शानदार विकल्प है सर्दियों के खाने के लिए, जिसे गर्म और भाप के साथ आनंद लिया जा सकता है।
सामग्री
- मशरूम
300ग्राम300ग्राम - चावल
400ग्राम400ग्राम - मक्खन
100ग्राम100ग्राम - कसा हुआ परमेज़ान चीज़
1मुट्ठी1मुट्ठी - प्याज़
11 - शोरबा
50क्ल50क्ल
खरीदने योग्य उत्पाद
सूखे पोर्सिनी मशरूम 30ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 1,211.94रिसो कार्नारोली क्लासिको 1किग्रा
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 1,101.76ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 991.58लाल प्याज का खाद्य पाउडर 30ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 1,502.40बोंता दी ब्रोदो कंसंट्रेटो वेजेटाले 100ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 370.59
तैयारी
- चरण 1 का 5
कटी हुई प्याज़ को 80 ग्राम मक्खन के साथ भूनें
- चरण 2 का 5
मशरूम डालें, उन्हें स्वादिष्ट बनाएं, चावल मिलाएं और 6-7 मिनट के बाद गर्म शोरबा डालें
- चरण 3 का 5
मध्यम आंच पर पकाएं और यदि आवश्यक हो तो और गर्म शोरबा डालें
- चरण 4 का 5
नमक की जांच करें
- चरण 5 का 5
परोसने से पहले बाकी मक्खन और एक मुट्ठी कसा हुआ परमेज़ान चीज़ मिलाएं
सुझाव
पैन
बर्तन
लकड़ी का चम्मच
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
मशरूम रिसोट्टो को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
अन्य जानकारी
मशरूम रिसोट्टो इटालियन व्यंजन का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों में प्रचलित है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक दोपहर या रात के खाने के लिए उपयुक्त है।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 104.67 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.23 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.71 |
| वसा (ग्राम) | 7.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.5 |
| बिक्री | 0.1 |
- प्रोटीन3.01g·17%
- कार्बोहाइड्रेट्स7.23g·40%
- वसा7.19g·40%
- फाइबर0.5g·3%