फंगियों का रिसोट्टो एक क्रीमी और स्वादिष्ट डिश है, जो फंगियों के प्रेमियों के लिए उत्तम है। चावल को फंगियों के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है, जो लुभावने स्वाद का मिश्रण बनाता है। यह डिश सर्दियों की रात के खाने के लिए बहुत अच्छी विकल्प है, जिसे गरमागरम आनंद लिया जा सकता है।
कटी हुई प्याज को 80 ग्राम मक्खन के साथ भूनें
फंगियों को डालें, उन्हें स्वाद दें, चावल मिलाएं और 6-7 मिनट बाद गर्म शोरबा डालें।
मध्यम आंच पर पकाएं और यदि आवश्यक हो तो और गर्म शोरबा डालें।
नमक चेक करें।
सेवा करने से पहले बाकी मक्खन और कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान मिलाएं।
तवे
बर्तन
लकड़ी का चम्मच
फंगियों का रिसोट्टो फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिन तक रखा जा सकता है।
फंगियों का रिसोट्टो इटालियन व्यंजनों का एक विशिष्ट व्यंजन है, जो विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों में प्रचलित है। यह एक स्वादिष्ट और भरपूर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 104.67 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.23 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.71 |
| वसा (ग्राम) | 7.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.5 |
| बिक्री | 0.1 |
