मस्कारपोन मिठाई एक पारंपरिक इतालवी डेसर्ट है जो मस्कारपोन, मक्खन, चीनी, मक्के का आटा, अंडे, क्रीम, वनीलिन और नींबू के रस से बनाया जाता है। यह नाजुक और क्रीमी मिठाई बनाना आसान है और हर अवसर के लिए उपयुक्त है।
फ्रिज से मक्खन निकालें और इसे कमरे के तापमान पर नरम होने दें
एक कटोरे में मक्खन और मस्कारपोन को मिलाकर चिकना और समरूप मिश्रण बनाएं
चीनी, एक चम्मच वनीलिन और मक्के का आटा डालें
सभी को जोर से मिलाएं
अंडों को एक-एक करके मिलाएं
क्रीम और दो चम्मच नींबू का रस डालें
आपको एक गाढ़ा मिश्रण प्राप्त करना चाहिए
इसे मक्खन लगे गोल सांचे में डालें
पहले से गरम ओवन में 150 डिग्री पर लगभग आधे घंटे तक पकाएं
जैसे ही सतह सुनहरी हो जाए, तापमान को 240 डिग्री पर बढ़ाएं और 10 मिनट या थोड़ा अधिक पकाएं
सांचे को निकालें और ठंडा करें
सांचे से निकालें और परोसने तक फ्रिज में रखें
साथ में परोसे जाने वाले वाइन: Moscato D'Asti DOCG, Moscadello Di Montalcino “Frizzante” DOC, Moscato Di Noto “Spumante” DOC
कटोरा
फेटने वाला यंत्र
मिठाई का सांचा
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 362.61 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.44 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 14.26 |
| वसा (ग्राम) | 30.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 17.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.84 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.01 |
| बिक्री | 0.07 |
