मतालोटा के साथ चर्निया

मतालोटा के साथ चर्निया एक पारंपरिक सिसिलियन व्यंजन है, जो ताजे सामग्री जैसे छिले हुए टमाटर, हरी जैतून, केपर्स और लहसुन के उपयोग से बनता है। प्याज और कटा हुआ अजमोद की सुगंध इस व्यंजन के स्वाद को समृद्ध करती है। चर्निया को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च से बनी एक स्वादिष्ट सॉस में पकाया जाता है। यह दूसरा व्यंजन तैयार करने में सरल है लेकिन इसका स्वाद प्रामाणिक और स्वादिष्ट है।