मेडिटेरेनियन मशरूम साइड डिश
मेडिटेरेनियन मशरूम साइड डिश एक स्वादिष्ट और रंगीन तैयारी है जो सब्जियों और मशरूम पर आधारित है। बैंगन, तोरी और आलू को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और अजमोद और लहसुन के साथ पैन में तला जाता है, फिर चैंपिन्यन मशरूम और नींबू के रस की एक छींट के साथ समृद्ध किया जाता है। इसे जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न किया जाता है, जिससे एक मेडिटेरेनियन साइड डिश बनती है जो स्वाद और सुगंध से भरपूर होती है।
सामग्री
- सब्जियाँ (बैंगन, तोरी, आलू)
1पैकेट1पैकेट - अजमोद
1गुच्छा1गुच्छा - लहसुन
1कली1कली - चैंपिन्यन मशरूम
200ग्राम200ग्राम - नींबूस्वादानुसार
- जैतून का तेलस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 5
अजमोद को लहसुन के साथ बारीक काट लें
- चरण 2 का 5
एक पैन में 1 चम्मच तेल डालें और उसमें आधा कटा हुआ मिश्रण डालें, जब यह गर्म हो जाए तो उसमें मशरूम डालें और तेज आंच पर पकाएं
- चरण 3 का 5
नमक, काली मिर्च डालें और नींबू का रस छिड़कें
- चरण 4 का 5
बाकी कटा हुआ मिश्रण डालें, मिलाएं और बंद कर दें
- चरण 5 का 5
दूसरे पैन में थोड़े से तेल में सब्जियों को 10 मिनट तक पकाएं, उसमें मशरूम डालें, स्वादिष्ट बनाएं और परोसें
सुझाव
पैन
कटोरा
चाकू
काटने का बोर्ड
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 21.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2 |
| वसा (ग्राम) | 0.14 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.55 |
| बिक्री | 0.02 |
- प्रोटीन1.97g·30%
- कार्बोहाइड्रेट्स2g·30%
- वसा0.14g·2%
- फाइबर2.55g·38%