मेडिटेरेनियन मशरूम साइड डिश एक स्वादिष्ट और रंगीन तैयारी है जो सब्जियों और मशरूम पर आधारित है। बैंगन, तोरी और आलू को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और अजमोद और लहसुन के साथ पैन में तला जाता है, फिर चैंपिन्यन मशरूम और नींबू के रस की एक छींट के साथ समृद्ध किया जाता है। इसे जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न किया जाता है, जिससे एक मेडिटेरेनियन साइड डिश बनती है जो स्वाद और सुगंध से भरपूर होती है।
अजमोद को लहसुन के साथ बारीक काट लें
एक पैन में 1 चम्मच तेल डालें और उसमें आधा कटा हुआ मिश्रण डालें, जब यह गर्म हो जाए तो उसमें मशरूम डालें और तेज आंच पर पकाएं
नमक, काली मिर्च डालें और नींबू का रस छिड़कें
बाकी कटा हुआ मिश्रण डालें, मिलाएं और बंद कर दें
दूसरे पैन में थोड़े से तेल में सब्जियों को 10 मिनट तक पकाएं, उसमें मशरूम डालें, स्वादिष्ट बनाएं और परोसें
पैन
कटोरा
चाकू
काटने का बोर्ड
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 21.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2 |
| वसा (ग्राम) | 0.14 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.55 |
| बिक्री | 0.02 |
