कारमेलाइज्ड सेब एक अप्रतिरोध्य मिठाई है, जो भोजन को मीठे और स्वादिष्ट तरीके से समाप्त करने के लिए परफेक्ट है। उनकी मिठास पके हुए सेब की नरम बनावट के साथ मिलकर मुंह में स्वादों का विस्फोट करती है। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है और इसमें कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है। सेब को चीनी और पानी के सिरप में भिगोया जाता है, फिर उन्हें मक्खन और तरल क्रीम के साथ पैन में पकाया जाता है ताकि वे नरम और चमकदार हो जाएं। एक परफेक्ट बनावट प्राप्त करने के लिए, क्रीम ऑफ़ टार्टर जोड़ा जाता है। कारमेलाइज्ड सेब को अकेले या वनीला आइसक्रीम की एक बॉल के साथ परोसा जा सकता है ताकि तापमान और स्वादों का विरोधाभास मिल सके।
4 स्टिक प्राप्त करें
सेब को धोकर सुखा लें
एक सॉसपैन में चीनी और पानी को उबालें और तब तक मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए
क्रीम, मक्खन और क्रीम ऑफ़ टार्टर मिलाएं और 160 डिग्री पर गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रखें
एक क्रीमी मिश्रण प्राप्त होना चाहिए
सेब को स्टिक में डालें और उन्हें सिरप में अच्छी तरह से डुबोएं
उन्हें मक्खन लगे ट्रे पर रखें और सिरप को जमने दें
पैन
लकड़ी का चम्मच
धातु का चम्मच
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 154.69 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.18 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.18 |
वसा (ग्राम) | 4.27 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.47 |
प्रोटीन (ग्राम) | 0.3 |
फाइबर (ग्राम) | 1.05 |