
कारमेलाइज्ड सेब
कारमेलाइज्ड सेब एक अप्रतिरोध्य मिठाई है, जो भोजन को मीठे और स्वादिष्ट तरीके से समाप्त करने के लिए परफेक्ट है। उनकी मिठास पके हुए सेब की नरम बनावट के साथ मिलकर मुंह में स्वादों का विस्फोट करती है। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है और इसमें कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है। सेब को चीनी और पानी के सिरप में भिगोया जाता है, फिर उन्हें मक्खन और तरल क्रीम के साथ पैन में पकाया जाता है ताकि वे नरम और चमकदार हो जाएं। एक परफेक्ट बनावट प्राप्त करने के लिए, क्रीम ऑफ़ टार्टर जोड़ा जाता है। कारमेलाइज्ड सेब को अकेले या वनीला आइसक्रीम की एक बॉल के साथ परोसा जा सकता है ताकि तापमान और स्वादों का विरोधाभास मिल सके।
सामग्री
- लाल सख्त सेब
44 - चीनी
250G250G - पानी
1गिलास1गिलास - मक्खन
40G40G - तरल क्रीम
50G50G - क्रीम ऑफ़ टार्टर
1चुटकी1चुटकी
तैयारी
- चरण 1 का 7
4 स्टिक प्राप्त करें
- चरण 2 का 7
सेब को धोकर सुखा लें
- चरण 3 का 7
एक सॉसपैन में चीनी और पानी को उबालें और तब तक मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए
- चरण 4 का 7
क्रीम, मक्खन और क्रीम ऑफ़ टार्टर मिलाएं और 160 डिग्री पर गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रखें
- चरण 5 का 7
एक क्रीमी मिश्रण प्राप्त होना चाहिए
- चरण 6 का 7
सेब को स्टिक में डालें और उन्हें सिरप में अच्छी तरह से डुबोएं
- चरण 7 का 7
उन्हें मक्खन लगे ट्रे पर रखें और सिरप को जमने दें
सुझाव
पैन
लकड़ी का चम्मच
धातु का चम्मच
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 154.69 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.18 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.18 |
वसा (ग्राम) | 4.27 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.47 |
प्रोटीन (ग्राम) | 0.3 |
फाइबर (ग्राम) | 1.05 |
- प्रोटीन0.3g·1%
- कार्बोहाइड्रेट्स30.18g·84%
- वसा4.27g·12%
- फाइबर1.05g·3%