मेपल सिरप क्रीम एक नाजुक और क्रीमी मिठाई है, जो विशेष डिनर के अंत में परफेक्ट है। इसका मीठा और हल्का कारमेलाइज्ड स्वाद एक सुखद आरामदायक अनुभव प्रदान करता है। उत्तरी अमेरिका से उत्पन्न, यह क्रीम अपनी अप्रतिरोध्य मिठास के कारण इटली में भी लोकप्रिय हो गई है। इसे आजमाएं और मोहित हो जाएं!
एक सॉसपैन में अंडे की जर्दी को ब्राउन शुगर के साथ फेंटें, फिर मेपल सिरप मिलाएं और मिश्रण को मध्यम आंच पर लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए, ध्यान रहे कि इसे उबालने न दें
अंत में क्रीम को आग से हटा दें और इसमें पहले से ठंडे पानी में भिगोकर निचोड़ी हुई जिलेटिन मिलाएं
अंडे का सफेद भाग और क्रीम को अलग-अलग फेंटें और दोनों को गुनगुनी क्रीम में मिलाएं
इसे स्टार नोजल के साथ पेस्ट्री बैग में डालें और चार या छह व्यक्तिगत कप में वितरित करें
एक छोटे सॉसपैन में खट्टे फलों का रस और चीनी को उबालें, फिर आग से हटा दें और उसमें शराब मिलाएं
तैयार सॉस को ठंडा होने दें और अंत में इसे क्रीम पर वितरित करें
प्रत्येक कप को चॉकलेट के फूल से सजाएं और परोसें
सॉसपैन
फेंटने का उपकरण
मोल्ड्स
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 302.99 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 59.77 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 59.77 |
| वसा (ग्राम) | 7.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.09 |
| बिक्री | 0.01 |
