कैपर्स के साथ कॉड एक स्वादिष्ट मछली का व्यंजन है जिसमें रसदार कॉड फ़िललेट्स हरी जैतून, कैपर्स, प्याज और लहसुन के साथ सूखी सफेद वाइन और नींबू के रस की स्वादिष्ट सॉस में पकाए जाते हैं। यह मुख्य व्यंजन तैयार करने में आसान है और हल्के लेकिन स्वादिष्ट रात के खाने के लिए एकदम सही है।
प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और उन्हें एक बेकिंग डिश में फैलाएं, तेल के साथ छिड़कें, बिना बीज की जैतून, कैपर्स, नींबू और एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मछली को बेकिंग डिश में रखें, नमक और काली मिर्च डालें और वाइन के साथ छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 7 मिनट के लिए पकाएं, समय-समय पर पकाने के रस के साथ भिगोते रहें।
पैन
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 129.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.25 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.25 |
| वसा (ग्राम) | 8.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.27 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.6 |
| बिक्री | 0.08 |
