टमाटर के साथ कॉड एक स्वादिष्ट मछली की डिश है जिसमें ताजगी और भूमध्यसागरीय स्वाद होता है। पैकेज्ड कॉड फिलेट्स को छिले हुए टमाटर, प्याज, जैतून का तेल, वाइन सिरका और मसालों के साथ तैयार की गई टमाटर की चटनी में पकाया जाता है। परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और हल्की डिश मिलती है, जो परिवार या दोस्तों के साथ डिनर के लिए परफेक्ट है। इसे थोड़े से कटा हुआ पार्सले, नींबू का रस, चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ आज़माएं, जो ताजगी का एक अतिरिक्त स्पर्श देता है। बचे हुए को अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
थोड़े से तेल में प्याज को नरम करें, टमाटर, एक चुटकी चीनी, एक चम्मच सिरका, नमक, काली मिर्च डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
कॉड फिलेट्स को गर्म तेल में तलें, उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर रखें, नींबू के रस के साथ छिड़कें, सॉस डालें, कटा हुआ पार्सले छिड़कें और गर्म परोसें।
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें
भूमध्यसागरीय व्यंजन का पारंपरिक पकवान
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 52.16 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.75 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.75 |
वसा (ग्राम) | 0.55 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.1 |
प्रोटीन (ग्राम) | 10 |
फाइबर (ग्राम) | 0.33 |
बिक्री | 0.04 |